Koncentrationsevne

Koffein kan forbedre hastigheden med 10% på hjernens informationsbehandling (1). En kop almindelig (koffeinholdig) kaffe efter måltidet modvirker det fald i koncentrationsevnen (søvnighed) som de fleste oplever kort efter de har spist - samtidig øger kaffen opmærksomheden (2). Undersøgelser viser også at et par kopper kaffe hjælper til at forbedre opmærksomheden og koncentrationen ved nattearbejde (3).

Mange arbejdsulykker sker om natten eller sent i et vagtskifte. Undersøgelser har bl.a. vist at kaffe har en gavnlig effekt på evnen til at være opmærksom og vågen og samtidig forbedres præstationsevnen generelt ved forskellige opgaver både ved dag- og nattetid iflg. Smith et al (4) som ledede denne undersøgelse i 1993.

Modvirker køretræthed

Den bedste måde at undgå køretræthed er at holde en halvtimes pause, tage en kort lur (hvis det er muligt) og drikke 2 kopper kaffe (omkring 250 mg koffein). Det var et forskerteam fra Søvnforskningslaboratoriet Loughborough i England, der bl.a undersøgte hvordan man kan forebygge trafikulykker. (6,7)

Videnskabelige referencer

1. Hazenfratz, M. et al. Human Psychopharmacology, 6, 277-284, 1991
2. Smith A. P. et al. Neuropsychobiology, 23, 160-163, 1990.
3. Walsh, J.K. et al. Psychopharmacology, 101, 2710173, 1990.
4. Smith, A. P. et al. Neuropsychobiology, 17, 217-223, 1993.
5. Smith, A..P. et al. Journal of Psychopharmacology, 11(4) 319-324, 1997.
6. Horne, J.A. and Reyner, L.A., Psychophysiology, 33, 306-309, 1996.
7. Horne, J.A. and Reyner, L.A., Occupational and Environmental Medicine, 56, 289-294, 1999.
8. Battig, K., Buzzi, R. Neuropsychobiology, 16, 126-130, 1986.
9. Leiberman, H.R. Presentation at the 12th ASIC Colloquuium, 29 June-3 July, 1987, Montreaux, France.
10. Klatsky, A.L. et al. Annals of Epidemiology, 3, 375-381, 1993