På børsen

Det meste af den kaffe, som importeres til Danmark, kommer direkte fra producentlandene. Men på verdensplan handles der meget kaffe på børserne i New York og London. De priser, der handles til her, har også betydning, når danske kaffeimportører køber kaffe på farmene rundt om i verden. En vejrmelding om udsigt til frost i Brasilien kan omgående få priserne til at gå amok! Udsigten til mangel på kaffen på grund af en lille høst vil få mange til at spekulere i kaffe og dermed presse priserne i vejret. Priserne afhænger helt af udbud og efterspørgsel, og de varierer fra dag til dag. Målt i værdi er kaffe verdens anden stærkeste handelsvare - kun overgået af olie, på tredjepladsen kommer tøj, derefter sukker og gummi, som fjerde og femte vigtigste handelsvare. Så der er tale om rigtigt mange penge, når der handles kaffe på børserne.