Forside
10 gode råd
Kaffeopskrifter
Kaffe og kalorier
Hvis kaffen ikke smager
Instant kaffe
Kaffesorter
Smagsvarianter
Dyrkning
Økologi & fairtrade
BRASIL Oftest af Arabica-typen som dyrkes i Brasilien. Brasil er den mest almindelige kaffesort i Danmark og udgør ca. 40% af forbruget. Smagen er mild og rund. COLOMBIA Arabica-typen, dyrkes under ideelle vækstbetingelser på Andesbjergenes skråninger. Smagen er fyldig og kraftig med en let syrlighed. JAVAArabica-kaffe, dyrket på de indonesiske øer. Den vulkanske jordbund og de gunstige klimatiske forhold, giver Java-kaffen en skøn smag og fylde. AFRIKA Kaffen stammer fra Østafrika: Etiopien, Kenya og Tanzania men også fra Burundi. fra disse områder er Arabica kaffen kendt for at være meget velsmagende. MOCCAKaffe fra Yemen som er opkaldt efter afskibningshavnen Mocca, som blev tilsandet for mange år siden. Smagen er krydret og syrlig.